卷二十六 食治方
苜蓿，味苦平涩无毒，安中，利人四体，可久食。
荏子，味辛温无毒，主咳逆下气，温中补髓。其叶主调中，去臭气。
蓼实，味辛温无毒，明目温中，解肌耐风寒，下水气面目浮肿，却痈疽。其叶辛，归舌，治大小肠邪气，利中益志。黄帝云∶蓼食过多有毒，发心痛，妇人月水来，不用食蓼及蒜，喜
葱实，味辛温无毒，明目补中，茎白，主伤寒寒热，骨肉碎痛，能出汗，治中风面目浮肿，喉痹不通，安胎，杀桂。其青叶归目，除肝中邪气，安中利五脏，杀百药毒。根须主伤寒头痛。葱中涕及生葱汁止尿血，解藜芦及桂毒。黄帝云∶食生葱即啖蜜，变作下利，食烧葱并啖蜜，壅气而死。正月不得食生葱，令人面上起游风。楼葱除瘴气恶毒，久食益胆气，强志
薤，味苦辛温滑无毒，主金疮疮败，能生肌肉，除寒热，去水气，温中，散结气，利产妇，病患诸疮，中风寒水肿，生捣敷之。鲠骨在咽不下者，食之则去。黄帝云∶薤不可共牛肉作羹食之，成瘕。韭亦然。
韭，味辛酸温涩无毒，安五脏，除胃中热，病患心腹有痼冷者，食之必加剧。其子主梦泄精尿色白。根煮汁以养发。
白 荷，味辛微温涩无毒，主中蛊及疟病。捣汁服二合，日二。生根主诸疮。
紫苏，味辛微温无毒，下气，除寒中。其子尤善。
鸡苏，味辛微温涩无毒，主吐血，下气。一名水苏。
胡荽子，味酸平无毒，消谷，能复食味。叶，不可久食，令人多忘。华佗云∶胡荽菜患胡臭