大胥"春入学，舍菜、合舞（舍菜即释菜，礼先师也。菜，蘋藻之属。春始以其学士入学宫而学之。合舞，等其进退，使应节奏），秋颁学，合声（春使之学，秋颁其才艺所为。合声亦等其曲折，使应节奏）。"
《月令》："仲春之月，上丁，命乐正习舞释菜（乐正，乐官之长。命习舞者，顺万物始出地，鼓舞也。将舞，必释菜於先师以礼之。《夏小正》曰：丁亥，万舞入学。）天子乃帅三公、九卿、诸侯、大夫亲往视之。仲丁，又命乐正入学习舞（为季春将习合乐也。习乐者，习歌与八音）。"
《学记》："大学始教皮弁祭蔡，示敬道也（皮弁，天子之朝服也。祭菜，礼先圣、先师。疏谓：天子使有司服皮弁，祭先圣、先师以蘋藻之菜）。"
正义曰："凡释奠有六：始立学释奠，一也；四时释奠有四，通前五也；《王制》师还释奠於学，六也。释菜有三：春入学释菜合舞，一也；衅器释菜，二也；《学记》皮弁祭菜，三也。"
《礼书》曰：《周礼》大胥"春入学，舍菜合舞"，《学记》"皮弁祭菜，示敬道也"，《月令》仲春"上丁，命乐正习舞释菜"，《文王世子》"始立学者，既兴器，用币，然後释菜，不舞不授器，乃退，傧於东序，一献，无介语，可也"，然则释菜之礼犹挚也。妇见姑舅，其挚也枣栗、服修，若没而庙见则释菜。弟子见师，其挚也。束脩若禮扵先師則釋菜。大胥釋菜合舞，而文王世子释菜不舞、不授器者，以释奠既舞故也。《士丧礼》君视敛，"释菜入门"，《丧大记》"大夫、士既殡而君往焉，释菜於门内"，占梦"季冬乃舍萌於四方"，舍萌，释菜也，则释菜之礼岂特子弟之见先师，妇之见庙而已哉。婚礼有奠菜仪，弟子之见先师其仪盖此类欤？郑氏谓婚礼奠菜盖用堇，入学释菜蘋藻之属，始立学释菜芹藻之属，盖以泮官有芹藻，子事父母有堇萱，故有是说也。菜之为挚则菜而已。《采蘋》教成之祭，毛氏谓牲用鱼，芼之用蘋藻，則詩所謂湘之者芼之也，與釋菜異矣。
汉高祖十二年十一月，上行自淮南，还过鲁，以太牢祠孔子。
元帝时，孔霸以帝师赐爵，号褒成君，奉孔子後。
成帝绥和元年，封殷後孔子世吉適子孔何齐为殷绍嘉侯，千六百七十户。後六月，进爵为公，地满百里。
梅福上书曰："武王克殷，未及下车，存五帝之後，封殷於宋，绍夏於杞，明著三统，示不独有也。是以姬姓半天下，迁庙之主，流出於户，所谓存人以自立者也。今成汤不祀，殷人无後，陛下继嗣久微，殆为此也。《春秋经》曰：'宋杀其大夫。'《榖梁传》曰：'其不称名姓，以其在祖位，尊之也。'此言孔子故殷後也。虽不正统，封其子孙以为殷後，礼亦宜之。何者？诸侯夺宗，圣庶夺適。传曰'贤者子孙宜有土'，而况圣人，又殷之後哉！昔成王以诸侯礼葬周公而皇天动威，雷风著灾。今仲尼之庙不出阙里，孔氏子孙不免编户，以圣人而歆匹夫之祀，非皇天之意也。今陛下诚能据仲尼之素功，以封其子孙，则国家必获其福，又陛下之名与天亡极。何者？追圣人素功，封其子孙，未有法也，後圣必以为则。不灭之名，可不勉哉！"福孤远，又讥切王氏，故终不见纳。初，武帝时封周後姬嘉为周子南君，至元帝时尊周子南君为周承休侯，位次诸侯王。使诸大夫、博士求殷後，分散为十馀姓，郡国往往得其大家，推求子孙，绝不能纪。时康衡议，以为"王者存二王後，所以尊其先王而通三统也。其犯诛绝之罪者，绝而更封他亲为始封君，上承其王者之始祖。《春秋》之义，诸侯不能守其社稷者绝。今宋国已不守其统而失国矣，则宜更立殷後为始封君，而上承汤统，非当继宋之绝侯也，宜明得殷後而已。今之故宋，推求其嫡，久远不可得；虽得其嫡，嫡之先已绝，不当得立。《礼记》孔子曰：'丘，殷人也。'先师所共传，宜以孔子世为汤後。"上以其语不经，遂见寝。至成帝时，梅福复言宜封孔子後以奉汤祀。绥和元年，立二王後，推迹古文，以《左氏》、《榖梁》、《世本》、《礼记》相明，遂下诏封孔子世为殷绍嘉公。
平帝元始初，追谥孔子曰褒成宣尼公，追封孔均为褒成侯。