花之属
梅其品不一。绿萼梅红梅品梅一花三实，又曰“双梅”。千叶梅鹅梅山梅蜡梅黄山谷谓：“京洛间有一种花，香气如梅，类女工撚蜡所成。”因名“蜡梅”。山茶花深红色，冬盛开。东坡诗云：“叶厚有棱犀甲健，花深少态鹤头丹。”海棠花如紫锦。又有垂丝海棠，色淡红而多叶。酴醿蔓生，承之以架。花白而香，春晚极盛。又有檀心而紫色者尤香。蔷薇枝干有刺，花红紫色，三月盛开如锦。亦有黄蔷薇，花如棠棣，金色。有淡黄蔷薇，鹅黄色。又有野蔷薇。香亦清洌。玫瑰亦名徘徊。有白、紫二色。翁承赞诗：“三株红芍药，一架紫玫瑰。”金沙亦玫瑰之流，而香不及。山谷诗云：“紫绵揉色似金沙。”佛桑叶类桑，花如牡丹而尤红，四时常开，朝开暮落，亦名朱槿。一种色淡红，一种色淡黄。又有花开单瓣者，色亦深红可爱。木槿有白者，有紫者，有粉红者，又有一种花莹白如玉，中心无紫色者，名“蕣英”。郭璞云：“蕣英不终朝”，言朝开暮落也。又名日及花。施肩吾诗：“但看日及花，惟是朝可怜。”长春枝干有刺，花红，四时常开。胜春亦名斗雪红，又名月季。花如玫瑰，而香色次之，四时常芳。杜鹃一名踯躅，一名山石榴，一名映山红。有深红、浅红及紫者。白居易诗：“九江三月杜鹃来，一声啼得一花开。”俗传杜鹃啼血，滴地而成此花，故名。山丹其花一蒂百余蕊，如绣球状，深红色，一花四英。东坡所谓“错落玛瑙盘”是也。亦有粉红者，四月开花，至八月尚烂漫。又有四时常开者。栀子一作“支子”。《上林赋》云：“鲜支黄砾。”注：“鲜支，支子也”。谢灵运赋云：“林兰近雪而杨猗。”注：“林兰亦支子也。”佛书呼为檐蔔。花开六出，故东坡诗有“六花檐卜林间佛”之句。其实七棱，亦名越桃，可入药。有花开百叶者，名水栀花，都人呼玉楼春。紫薇俗谓之“不奈庠花”，爪其本，则枝叶俱动。自五月开花，至九月尚烂漫，又谓之“百日红”。梅圣俞诗：“薄肤痒不胜轻爪，嫩干生宜近禁庐。”杨万里诗：“谁道花无红十日，紫薇长放半年花。”今郡人呼为佛相花。茉莉夏开白色妙丽而芳郁，此花惟闽中有之。佛经谓之“末丽”。蔡襄诗云：“团圆茉莉丛，繁香暑中折。”又有一种红色，曰“红茉莉”，穗生，有毒。素馨蔓生，夏开白色，露浥愈香。蔡襄诗：“素馨出南海，万里来商舶。”阇提南海种，商舶传入闽中。花晰白而香，胜如素馨，盖岩桂之流品也。仙书曰“阇提花春”即此，亦名蛇蹄。木芙蓉一名拒霜花。红白二色，有单瓣者，有重瓣者，朝开色白，午后则渐红者曰“醉芙蓉”。岩桂一名木犀。有丹、黄、白三色，凡色胜则香薄，四时开者曰“月桂”。瑞香花紫、白二色，紫者香胜，冬春之际盛开。东坡词云：“领巾飘下瑞香风，惊起谪仙春梦。”其意甚婉。紫荆木似林檎，花深紫可爱。《本草》云：“田氏之荆。”周景式谓：“古有兄弟，意欲分异，睹三荆同枯，而惊叹复合。”含笑其香酷冽，开尽则香减，故以含笑名，有纯紫者，有外白内紫者，白者曰“牙笑”。半年红曾师建《闽中记》云，谓之“渠那异”。其种来自西域。木高丈余，叶长而狭，花红色，自春徂夏，相继开不绝。又名夹竹桃，谓其花似桃而叶似竹也。夜合叶似皂荚、槐等极细而繁密，至暮而合。花发红、白色，瓣上若丝茸然，至秋而实，作荚，子极细薄。一名合欢，一名合昏。崔豹《古今注》云：“欲益蜀人之忿，则赠以青裳。”青裳，即合欢也。度年红干高而花难凋，自冬末涉春，不少变。越橘树如黄杨，花如瑞香而白，实如朱樱。真珠花有单叶者，有干叶者。许将诗：“蔌蔌圆英淡分妆，肯随桃李媚春阳12，金刀不到春风外，草密林深只自香。”凤尾有二种，大者高丈余，花穗生，黄心而白英，长竟尺，若凤尾然；一种高数尺，花疏而香胜，一名凤柳，一名七里香，置之书皮，可以辟蠹。御带枝长，花密如带。棣棠条生，花淡金色，梅圣俞所谓“鄂芸黄殿后花”是也。半丈红花如御带而差大，一名棠棣。凌霄藤生附大木，其花黄，亦有毒13，凌晨仰视，花露滴目则丧明。古诗云：“凌霄倚树生，树倒凌霄死。劝君莫倚势，倚势亦如此。”鹰爪藤生，花淡黄色，末锐似鹰爪，夏开，香如烂瓜气。牡丹按《三山志》，州旧无之；庆历间，罗源林迥隐居南华，有《出山遇慈恩长老献牡丹》诗，盖有之矣。今古田、连江亦间有植者。芍药即亦有植者，然不甚盛。菊其品不一。《遁斋闲览》：“南方花发，较北地常先一月，独菊花开最迟，菊性宜冷也。”有一种花深黄色，如滴滴金者，夏开。兰黄山谷云：“一干一花而香有余者兰，一干五、七花而香不足者蕙。”今闽人所植之兰，又有紫、白二种。窃尝考之《传》曰：“德芬芳者佩兰”，《楚辞》所谓“纫秋兰以为佩”是也。今之所谓兰，叶既无香，花虽香，亦不过经夕而止。果可佩乎？古有兰者，盖以兰藏之书中辟蠹，故名。今之所谓兰果可辟蠹乎？《草木疏》曰：“兰为王者香草，其茎叶似泽兰，广而长节，节中赤，高四五尺。”今之所谓兰，其形状果如是乎？吴草庐尝着《兰畹说》，辨之甚悉。萱《诗》曰：“焉得谖草。”《埤雅》谓“一名鹿葱，草之可以忘忧者”。《本草》谓花名宜男。《风土记》云：“怀孕妇女，佩其花生男也。”夏开者，茎高而叶大，秋开者，茎短而叶小。亦有花红黄色而百叶者，又有花鹅黄色而香者。蜀葵《尔雅》云：“菺戎葵。”释曰：“即今蜀葵，亦名戒葵。”盖戎蜀所自出，因以名之。花有红、白、紫、淡红数色，小花者名锦葵。又有一种，叶尖狭多刻缺；花浅黄，心下有紫檀色，名黄蜀葵。水仙叶如蒜，一茎数花，花白，中有黄心如盏状，故俗呼金盏银台。黄山谷诗有“山矾是弟梅是兄”之句。扁竹按《本草图经》：“春生苗，高二三尺，叶似蛮姜而狭长，横张疏如翅羽状。叶中抽茎似萱草而强硬，六月开花，黄红色，瓣上有细纹，秋结实作房，中子黑色。一名乌扇，一名乌翼，而扁竹者，今俗名也。其根名射干，可入药。”紫罗伞《本草图经》：“名鸢尾。叶似射干，而花紫碧色，不抽高茎，今俗呼紫罗伞，其根即鸢头，亦入药。玉簪一名白鹤，质素而香。诗云：“宴罢瑶池阿母家，飞璚扶上紫云车；玉簪堕地无人拾，化作东南第一花。”又有一种似玉簪而小，色浅紫，名紫簪，亦名紫鹤。百合茎高三尺许，叶如柳，四面攒枝而上，四五月开白花，长蕊下覆，花心有檀色。根入药，亦可蒸食，或以为粉。子生枝叶间，不附花，此又异也。一名强瞿，俗呼倒仙，又呼玉手炉。一种花斑红，名川百合。又一种茎、叶俱小，花深红色，俗呼鹤顶红。鸡冠秋生，紫色如鸡冠之状，亦有白者。滴滴金叶露滴地而生，秋开花，黄如金色。陶弼诗云：“九秋珠露滴成芽。”金凤花如飞凤，有白、紫、红、粉红数种，一名凤仙。金钱花深红色，圆薄如钱。剪金红花圆无香，叶分数，歧如刀剪之状。罂粟花有五色，实如小罂，子如细粟，亦名御米。御仙一曰“丽春花”，有小罂如罂粟。聚八仙状类琼花，而八蝶簇一心。又有蝴蝶垂枝条而两两相对者，又有小蝶簇聚如碧玉者，皆曰“玉蝴蝶”。又有“玉翼蝉”、“碧蝉”14。宝相藤生，花类酴醿，而秀整过之。玉屑藤生，花白如碎玉之状。玉笼松藤生，花微红而圆。又一种花相类而叶尖，名醉杨妃。滚绣球藤生，花一簇数十蕊，其圆如球，初开微带粉红色，开尽则白。锦竹一名石竹。丛生，高尺许，花如缬锦。李太白有“石竹绣罗衣”之句。俗呼天南竹。剪春罗花淡红色，旁如剪刻。黄雀儿一名迎春。晏殊诗：“浅艳侔莺羽，纤条结兔丝。”红豆蔻丛生，叶如箬叶而厚，花开一穗数十蕊，淡红色，重则下垂，如葡萄然，俗名孽花。又一种山孽，柔韧可为绳。金灯茎直上，末分数枝，枝一花，光艳如灯，按元献之说如此。今闽俗呼为天蒜，又呼为花叶不相见。
草之属
蒲陂湖间，嫩者可食，《诗》所谓维笋及蒲是也。茭一名菰，生泥浦中，其叶如蒲，土人缚为荐，以借寝席。初生笋亦可食，大者如儿臂，亦谓“菰手”。中有黑者，名茭郁15。蓼《诗》曰：“以薅茶蓼。”集传云：“在陆曰茶，在水曰蓼。”水葓《本草》谓之“荭草”，似蓼而叶大，赤白，高丈余，《诗》云：“隰有游龙”是也。苹叶圆，阔寸许，季春始生，可糁蒸为茹。藻聚藻也，生水底，如钗股，叶如蓬蒿。又一种叶似鸡苏，茎大如箸，长四五尺，皆可糁蒸为茹。浮萍有大小二种，亦谓之“瓢”。灯心丛生泽地，茎圆细而长直，亦可为席。蒉生有三棱，《尔雅》谓之“茎”。江生者为淡蒉，近海者为咸蒉。土人采以捆屦织席，亦可为缆。独扫《尔雅》曰“马帚”，注云：“可以为帚莣。”莣似第，可为绳索履屦，亦可为帚。芦或谓之“葭”，小者曰“萑。”管似第而光泽无毛，根下五寸许有粉者，柔韧可为索。鼠曲生平冈熟地。叶有白毛，黄花，杂米粉作糗，食之甜美。马蓝叶如苦益菜，即《尔雅》所谓“箴16”，马蓝是也，土人多采以治鲵鱼毒。石龙刍丛生，俗名龙须草，今人以为席者。鸡肠一名蘩缕。叶似荇菜而小，其茎作蔓，断之有绿缕，细而中虚，以其似鸡肠，因名。佛甲多附石向阳而生，似马齿苋，纤小而长。仙人掌多贴石壁上生，如人掌，故名。能治肠痔泻血。虎杖《尔雅》云：“似荭草而大，可染赤，煎以为饮，色如琥珀。”戒火人家用瓦缶植之，云以警火。虎耳人多栽石上以为玩。吉祥叶如萱而小，四时葱翠不凋。鳢肠一名莲子草。叶似柳而光泽，茎似马齿苋，花细而白，实如小莲房，可以止血，俗呼“断血草”。又其茎摘之有汁出，须臾而黑，故古方乌髭发多用之。紫背解一切蛇毒。
畜之属
按《字林》，“畜”作“兽”，《说文》曰：“兽也，今之畜养者也。”《尔雅》释兽，惟马牛羊彘犬鸡，今凡人家可常畜而驯扰者悉载之。
马海坛旧诸牧有之，但驽蹶駻突，须久服习，乃可乘也。今诸牧久废，所产益少。牛有二种，黄牛角缩而短悍，水牛丰硕而重迟。水牛新孳，其下乳17，治以充馔，名曰“乳饼”，出城东松屿。驴近方有畜之，以供驼载者，然亦少也。骡尤少。羊岁两生息，出福清。猪《尔雅》曰“彘”，或谓之“豕”，其子曰“豚”。犬猫《酉阳杂俎》云：“猫名‘乌圆’，其目睛旦暮圆，及午黑睛如线。”鸡鸭家畜曰“鸭”，野曰“凫”。鹅东坡云：“鹅能惊盗，亦能却蛇。”盖其粪能杀蛇，蜀人园池养鹅，蛇即远去，一名舒雁。鹁鸽谚谓“千鸠不如一鸽”，言其美也。性甚驯，善认主人之居，舶人笼以泛海，有故则系书放之还家，故又曰“舶鸽”。
毛之属
虎依山处多有之。豹尾赤而文黑为“赤豹”，文圆者曰“钱文豹”，又有“黑豹”。熊类大豕而性轻捷，好攀援上高木，见人则颠倒自投地而下，当心有白脂如玉，味甚美，俗呼熊白。冬蛰不食。饥则自舐其掌，故其美在掌。鹿性惊防分背而食。食则相呼，群居则环其角外向，以防物之害己也。《诗》注：“牝鹿曰鹿。”獐《尔雅》谓之“麜章”，麜其总名也。其性善惊，饮水见其影，辄奔走。崔豹《古今注》云：“有牙而不能噬。”麂獐类也，其皮可为履舄，胜于众皮。兔《礼》曰“明视”，今闽中间亦有之。豺似狗而长，尾白，颊高前广后，其色黄。季秋取兽，四面陈之，世谓之“祭兽”，今俗呼豺犬。狼大如狗，青色。其鸣，诸窍皆沸。《埤雅》曰：“狼将远逐食，必先倒立以卜所向。”其灵智如此。猴《诗》谓之“猱”，俗呼胡孙。性躁而多智。唐大历中，有猴数百，集古田杉林中，里人欲伐木杀之。中有一老猴飞下，纵火燔林。林近屋，里人惧，亟走救火。猴遂得脱去。猿似猴而长臂，善啸，便攀援，或杀其子，必自投而死。剖之，肠皆寸断。亦名“猿父”。似猿而苍色。《尔雅》曰“父”，陆机曰：“猴之老者为。”狸口锐身长似猫，其种不一。香狸，所过处则草木皆香。玉面狸，面白色。九节狸，其尾有九节。皆嘉味也。狐似狸而黄。鼻尖尾大，能媚人为妖。獭似狐而小。青黑白，肤如伏翼，水居食鱼，孟春取鲤于水裔，四方陈之，进而弗食，世谓之“祭鱼”。山犬状类家犬。赤苍色，好食果实。山羊《尔雅》谓之“羱羊”18。有筋力，甚能陟峻，生深山岩穴中，皮堪七用。野猪亦名“山猪”。似家猪，但腹小脚长，毛色褐，牙利如镰刃。又有豪猪，毛黑如锥，鬃有刺，怒则奋以射人，其刺可以为簪。猩猩连江五峰山有之。刺猬状似鼠而身多刺，人触之辄藏头足，其刺不可向迩。《埤雅》曰：“猬能制虎，鹊能制猬。”盖物之相制，迭为君臣如此。竹苍色如鼠，食芦苇根。乡人亦谓之“芋豚”。王彪之《闽中赋》云：“竹则桃枝育虫。”注云：“育虫，竹也。”《赞宁杂志》云：“竹根有鼠，亦名‘稚子’，人或竹刺入肉不可出者，啗此物立消。以竹食竹，故消竹毒也。”旧志云：“竹苍色如鼠，亦食芦苇根，故乡人又谓之‘官豚’19。”鼠狼注：“山野中似鼠20，善捕鼠。”21形似鼠狼，苍黑而小，尾多毳，善缘萝藤而走。《埤雅》云：“栗鼠也。取其毫于尾，可以制笔。”世所谓鼠须栗尾者是已。《莆阳志》谓之“鼠”。鼯鼠似蝙蝠而小，膏疗耳聩。鼹鼠身似牛，鼻似猪，足短。性贪，饮溪水若恐不足。故曰：“鼹鼠饮河，不过满腹。”
羽之属