卷上
蘩皤蒿凡艾白色为皤蒿今白蒿春始生及秋香美可生食又可蒸食一名游胡北海人谓之旁勃故大戴礼夏小正传云蘩游胡游胡旁勃也
菁菁者莪
莪蒿也一名萝蒿生泽田渐洳之处叶如邪蒿而细科生三月中茎可生食又可蒸食香美味颇似蒌蒿
言刈其蒌
蒌蒌蒿也其叶似艾白色长数寸髙丈余好生水边及泽中正月根芽生旁茎正白生食之香而脆美其叶又可蒸为茹
食野之蒿
蒿青蒿也香中炙啖荆豫之间汝南汝隂皆云菣也
采采卷耳
卷耳一名枲耳一名胡枲一名苓耳叶青白色似胡荽白华细茎蔓生可煮为茹滑而少味四月中生子正如妇人耳中珰今或谓之耳珰草郑康成谓是白胡荽幽州人呼为爵耳
赠之以芍药